Martínez-Navarro C. G. ., Vásquez-Gallardo C. G. ., & Salazar-Genovez, S. de J. . (2022). Análisis sensorial de tres métodos de conservación del hongo Tenquique en comparación al producto fresco. Izote Journal, 1(1), 46–48. Recuperado a partir de https://investigacion.ujmd.edu.sv/index.php/investigacionesujmd/article/view/10