Martínez-Navarro C. G. ., Vásquez-Gallardo C. G. . y Salazar-Genovez, S. de J. . (2022) «Análisis sensorial de tres métodos de conservación del hongo Tenquique en comparación al producto fresco», Izote Journal , 1(1), pp. 46–48. Disponible en: https://investigacion.ujmd.edu.sv/index.php/investigacionesujmd/article/view/10 (Accedido: 4 abril 2025).