Guerra-Azucena, A. ., López-Torres J. D. . y Pérez-Gómez J. M. . (2022) «Informe del impacto uso y actualización de las Normas y Textos afines del Codex Alimentarius en la Reglamentación Técnica Nacional y Regional Vigente», Izote Journal , 1(1), pp. 56–70. Disponible en: https://investigacion.ujmd.edu.sv/index.php/investigacionesujmd/article/view/20 (Accedido: 4 abril 2025).