Arias-Ramos, Hazel Abigail. «Elaboración De Snacks Nutritivos Deshidratados a Base De Hortalizas (camote, Yuca, Papa, Remolacha Común Y Zanahoria) Y Su análisis Sensorial Y bromatológico». Izote Journal 2, no. 1 (diciembre 16, 2024). Accedido marzo 14, 2025. https://investigacion.ujmd.edu.sv/index.php/investigacionesujmd/article/view/34.