Vol. 2 Núm. 1 (2023): Izote Journal

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  Vol. 2 Núm. 1 (2023): Izote Journal REVISTA COMPLETA

  Coordinador de Investigación_FAIA-UJMD

  1-92

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• 1) Uso de dos moléculas de madurantes no herbicidas aplicadas mediante drones versus la maduración natural en cultivos de Caña de Azúcar (Saccharum officinarum) durante Zafra 2021/2022 de Ingenio La Cabaña S.A. de C.V. Mendoza-Mendoza, Gerson Gustavo; López-Solano, Stephanie Ivette

  Carlos Gerardo Vásquez Gallardo

  7-14

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• 2) Elaboración de snacks nutritivos deshidratados a base de hortalizas (camote, yuca, papa, remolacha común y zanahoria) y su análisis sensorial y bromatológico Arias Ramos, Hazel Abigail

  Carlos Gerardo Vásquez Gallardo

  15-26

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• 3) Análisis de los potenciales impactos asociados a la introducción de cultivos genéticamente modificados en El Salvador Santos-Martínez, Brenda Alicia

  Carlos Gerardo

  27-36

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• 4) Procesos administrativos incluyendo la categorización de la Evaluación Ambiental Estratégica en El Salvador, Chile, Argentina, Perú, Colombia y España Marroquín Garzona, Karen Nathaly ; Orellana Rivas, Fátima Elizabeth

  Carlos Gerardo Vásquez Gallardo

  37-46

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• 5) Aprovechamiento de los subproductos del camarón (Litopenaeus Vannamei) para el desarrollo de un sazonador de mariscos Martínez-Villeda, Karen Mariela, Morales-Ramos, Liliana Madaí , Gutiérrez, Milady Alejandra

  Carlos Gerardo Vásquez Gallardo

  47-58

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• 6) Extracción y cuantificación de betalaínas en cuatro variedades de pitahaya (Hylocereus spp.) para colorante alimentario Hernández-Carrillo, Alma Lizeth; Recinos-Guerrero, Karen Elizabeth

  Coordinador de Investigación_FAIA-UJMD

  59-71

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• 7) Biotecnología y Genómica de plantas amenazadas y en peligro de extinción de El Salvador Orantes, Huilhuinic; Ramírez, Jennifer; Sánchez-Trejo, Lucía

  Carlos Gerardo Vásquez Gallardo

  72-88

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